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大英县学校食堂食品安全现场会召开

  遂宁新闻网讯(全媒体记者 刘佳利)5月10日,大英县学校食堂食品安全现场会在大英中学举行。县教体局、市场监督管理局部分领导及股室负责人,全县校(园)分管安全与食堂领导参加会议。 

  据悉,为切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,大英中学于今年4月实施食堂陪餐制度,教师、食堂工作人员与学生“同吃一锅菜”,确保饭菜质量,取得良好社会反响。当天,与会人员深入大英中学食堂进行了实地参观,并对陪餐制、试尝制等进行了了解。干净整洁的食材存储、用餐环境和健全的食品安全可回溯机制等给与会人员留下深刻印象。

  会议要求,要认真学习市县相关会议精神,提高思想认识,进一步认清当前安全生产形势,增强做好学校食品安全工作的责任感、紧迫感。要树立问题导向,建立健全各项制度,完善设施设备,提高食品安全工作的针对性、实效性,让学生满意、家长放心。

  会上,大英中学相关负责人就食堂管理工作作了经验交流;县市场监督管理局相关负责人通报了近期学校食堂存在的问题并提出整改意见。会议还对消防安全、夏季安全、防溺水、扫黑除恶、校园周边环境、防雷防汛及极端天气应对等工作进行了安排部署。